少数民族概况,水族概况,水书,水族传统节日,鱼包韭菜

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水族概况

　　贵州省是我国水族人口最多的省，境内水族人口占全国水族总人数口的90.8%。水族主要分布在黔南与桂北毗邻的龙江、都柳江上游地带，相对应的行政区划是贵州省的黔南布依族苗族自治州、黔东南苗族侗族自治州以及广西壮族自治区北部的河池地区。贵州省三都水族自治县是全国惟一的水族自治县，水族人口接近全国水族总人口的半数。其余的水族主要散居于贵州省的荔波、都匀、独山、榕江、丹寨、雷山、从江、福泉、凯里、黎平等县市，广西壮族自治区北部的河池地区，以及云南东部的富源县古敢乡一带。

　　水族有自己的语言，属汉藏语系壮侗语族。水族古老的文字称为“水书”，造字方法有象形、会意、谐音和假借。
　　水族信仰多神，崇拜自然物。
　　相传水族的先民是岭南“百越”之一骆越人的一支。水族的名称最早出现在中国明朝末年的文献中。
　　水族传统民居为干栏式建筑，多用杉松木建造，屋顶用杉树皮或瓦片覆盖。楼房分上下两层，楼下圈牲畜，楼上住人；平房一般为三间，两侧为卧室及灶房。
　　水族服装多为青、蓝色。男子穿大襟长衫，青布包头；妇女穿蓝色大襟上衣，青布长裤，衣裤都镶有花边，系青绿色花腰带，节日穿裙子，戴各式耳环、项圈、手镯等银制饰品。水族妇女擅长制作一种叫做“反结”的绣品，她们用白马尾缠上白丝线绣成各种精美图案，工艺繁杂精细。“反结”指用梭结法刺绣而成的背带，这种背带由几十块不同形状的图案拼镶而成，能干的妇女几乎要耗费一年的闲暇时间才能完工。"者勾"是一种尖端双翘的刺绣鞋，是水族刺绣中的珍品。
　　水族有许多传统节日，最隆重的当推“端节”。水族有自己的历法，“端节”就选择在水历十二月至次年二月（相当于农历八月至十月），时值大季收割、小季播种，也是水历的年终岁首，因此是辞旧迎新、庆贺丰收、祭祀祖先的盛大节日。端节主要活动为祭祀和赛马。“除夕”与“初一”相连的两顿饭忌荤食素，但不忌鱼虾。节日期间，铜鼓声此起彼伏，悠扬的歌声和芦笙调从早到晚回荡在翠竹掩映的竹楼里，水乡山寨沉浸在节日的气氛中。
　　水族妇女泡制的“鱼包韭菜”是端节酒席上必备的佳肴。相传此菜原用于治病，如今已失去了用来治病的意义，保留了祝愿大家身体健康、生活平安的美好心愿。
　　水族分布地区地下资源丰富，土壤肥沃，雨量充沛。农作物可一年两熟或三熟，盛产水稻、小麦、油菜、棉花、黄麻；水果有李、橙、橘、桃、梨和杨梅，还出产麦冬、杜仲等各种药材；矿藏有铁、煤、汞、锑、硫磺、铝、锌等。
　　水族居住的云贵高原的苗岭山区有一处岩溶森林，1989年被中国列为国家级自然保护区，成为各国科学工作者研究地质学、生物学和生态学的理想基地。